MEININGER Kochbuch: Ein Gericht aus Brüssel, welches am probieren sollte!

Ein Gericht aus Brüssel, welches am probieren sollte!

Surf & Turf-Tatar vom Weiderind und Crevettes et Tomates an Kartoffelnest

 

Für 4 Personen

Zutaten:

  • Garnelen 400 g
  • Rindfleisch 400 g
  • Kartoffeln 600 g
  • Tomaten 4
  • Mayonnaise 4 EL
  • Joghurt 2 EL
  • Rote Zwiebeln 2
  • Tomatenmark 4 EL
  • Kapern 4 TL
  • Dill, Schnittlauch,
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Für das Tatar Rindfleisch, Kapern und 1 rote Zwiebel fein hacken und mit dem Tomatenmark vermengen, abschließend mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

Garnelen anbraten. Die Mayonnaise, den Joghurt, 1 rote Zwiebel und Dill fein gehackt verrühren und die Garnelen dazugeben. Die Tomate aushöhlen und mit dem Garnelen-Cocktail füllen.

Die Kartoffeln in feine Streifen schneiden und braten oder frittieren.

 

Ihr habt jetzt richtig Lust auf Brüssel bekommen? Dann kommt uns besuchen in einen von beiden zentralen MEININGER Hotels in Brüssel.

Städtereise: Brüssel entdecken

Sowohl das MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi, als auch das MEININGER Hotel Bruxelles City Center bieten den perfekten Ausgangspunkt für Entdeckungstouren durch die belgische Hauptstadt.

Jetzt in Brüssel buchen

Bleib in Kontakt

Abonniere unseren Newsletter und erhalte Reisetipps, Sonderangebote und News zu neuen Events und genieße Direktbucher-Vorteile, wie Flexible Buchungsmöglichkeiten, Sonderangebote & Rabatte!

Jetzt abonnieren
Close
Neueste Artikel
Close

MEININGER Hotels

Entdecke die besten Städte Europas, in denen wir leben

MEININGER Hotels © Copyright 2020. All rights reserved.
Close