Lies weiter, um zu erfahren, wie sie in die Hotellerie gekommen ist und welche spannenden Erfahrungen sie gemacht hat.<\/em> <\/p>\n\n\n Hallo Kathleen! Hast du schon immer davon getr\u00e4umt, in der Hotellerie zu arbeiten oder hat sich das eher zuf\u00e4llig ergeben? Was war dein Traumberuf, als du klein warst?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Ich habe es schon immer geliebt, die Welt zu erkunden. Schon als Kind wollte ich Flugbegleiterin werden, um zu reisen und neue Menschen kennenzulernen. Meine Familie ist auch viel gereist, vor allem nach Mexiko, woher meine Mutter stammt. Nach der Schule war ich mir nicht sicher, was ich machen wollte. Kunst hat mir zwar immer gefallen, aber eine Karriere als Malerin erschien mir nicht besonders sinnvoll. Dann entdeckte ich das Studium des Internationalen Tourismusmanagements, das mir viele T\u00fcren \u00f6ffnete und mir die M\u00f6glichkeit gab, von \u00fcberall auf der Welt zu arbeiten. Mein Weg in die Hotellerie war nicht von Anfang an klar, aber letztendlich war MEININGER die perfekte Wahl f\u00fcr mich! <\/p>\n\n\n\n Wie hast du zum ersten Mal von MEININGER Hotels geh\u00f6rt und was hat dich am Management-Trainee-Programm gereizt?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n W\u00e4hrend meines Studiums habe ich ein Praktikum von zu Hause aus gemacht und gleichzeitig nach einem Job gesucht. Als die COVID-Beschr\u00e4nkungen gelockert wurden, wollte ich nicht l\u00e4nger alleine zu Hause sitzen, sondern endlich in der \u201erealen Welt\u201d arbeiten. Ich wusste, dass ich gerne unter Leuten arbeiten wollte, aber nicht in einem Job, der eine strenge Uniform vorschreibt. Die entspannte Arbeitskleidung bei MEININGER hat mich sofort \u00fcberzeugt\u2014ich finde es super, dass wir einfach Jeans und ein T-Shirt tragen k\u00f6nnen. Ehrlich gesagt, k\u00f6nnte ich das Outfit auch au\u00dferhalb der Arbeit tragen! <\/p>\n\n\n\n Nach meinem Studium hatte ich eigentlich vor, zu reisen, aber ich wollte auch bei MEININGER bleiben und mir eine Karriere aufbauen. Ich stie\u00df auf das Trainee-Programm in unserem Jobportal, und es schien mir der perfekte Weg, um mich weiterzuentwickeln und gleichzeitig neue Orte zu entdecken\u2014eine echte Win-win-Situation! <\/p>\n\n\n\n Kannst du uns einen Einblick in das Management-Trainee-Programm geben? Wie bewirbt man sich, wie lange dauert es und welche Erfahrungen kann man sammeln?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Als Erstes habe ich ein Motivationsschreiben und eine Bewerbung an den Regionalmanager f\u00fcr Deutschland geschickt. Er lud mich zu einem Online-Interview ein, in dem ich \u00fcber meine Ziele sprach und mehr \u00fcber das Trainee-Programm erfuhr. Normalerweise dauert das Programm 12 bis 18 Monate, aber meines hat sich aufgrund der Verz\u00f6gerungen bei der Er\u00f6ffnung des Hotels in M\u00fcnchen auf 20 Monate verl\u00e4ngert. Ich arbeitete in sechs verschiedenen Hotels, darunter fast drei Monate im Headquarter (HQ) in Berlin, wo ich verschiedene Abteilungen durchlaufen durfte. W\u00e4hrend dieser Zeit wohnte ich im sch\u00f6nen MEININGER Hotel Tiergarten. Meine Lieblingsabteilung im HQ in war im Customer Care, weil ich dort direkt mit den G\u00e4sten in Kontakt war und aktiv am Tagesgesch\u00e4ft mitwirken konnte. <\/p>\n\n\n\n Das Tolle an der Arbeit und dem Leben im Hotel ist, dass man die Dinge aus der Perspektive der G\u00e4ste sieht und dieses Verst\u00e4ndnis direkt in den eigenen Job einflie\u00dfen lassen kann. Jedes Hotel bringt unterschiedliche Aufgaben mit sich, und man muss ein Gleichgewicht zwischen Schichtarbeit und Backoffice-Aufgaben finden. Diese Balance ist entscheidend, um praktische Erfahrungen zu sammeln und gleichzeitig das gro\u00dfe Ganze im Blick zu behalten. <\/p>\n\n\n\n An wie vielen Standorten und in welchen Abteilungen hast du w\u00e4hrend des Programms gearbeitet?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Ich habe als Trainee im MEININGER Hotel Hamburg City Center angefangen und dann im Hotel am Frankfurter Flughafen gearbeitet. Anschlie\u00dfend habe ich die Er\u00f6ffnungen der Hotels K\u00f6ln West und Krak\u00f3w Centrum unterst\u00fctzt, bevor ich ins Headquarter nach Berlin gewechselt bin. Ich durfte auch bei der Wiederer\u00f6ffnung unseres frisch renovierten Hotels in M\u00fcnchen Zentrum helfen, bevor ich schlie\u00dflich in Innsbruck gelandet bin. <\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend des Programms durchl\u00e4uft man alle Abteilungen, darunter F&B (Food & Beverage), Rooms Division, Leadership und das HQ. Zudem arbeitet man in einem Hotel au\u00dferhalb der eigenen Region, nimmt an Hoteler\u00f6ffnungen teil und besucht verschiedene Workshops. Ich hatte die Gelegenheit, bei Workshops in Venedig und Berlin dabei zu sein. Nicht jeder Trainee darf zwei Hoteler\u00f6ffnungen und eine Renovierung miterleben\u2014da hatte ich echt Gl\u00fcck! <\/p>\n\n\n\n Das Arbeiten an verschiedenen Orten kann herausfordernd sein\u2014wie hast du dich an neue Umgebungen angepasst, und wie haben dich die Teams willkommen gehei\u00dfen?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Jedes Team hat mich auf seine eigene Art und Weise empfangen. Jedes Hotel hat seinen eigenen \u201eVibe\u201d und ich habe immer viele Fragen gestellt, um zu verstehen, wie alles funktioniert. Eine der gr\u00f6\u00dften Herausforderungen war es, im Hotel zu leben, in dem ich auch gearbeitet habe. Es ist schwer, nach der Schicht abzuschalten, wenn man immer noch \u201ebei der Arbeit\u201c ist. Wenn ich mir zum Beispiel in die G\u00e4stek\u00fcche etwas zu Abend kochen wollte und gesehen habe, dass die Rezeption Hilfe braucht, bin ich oft eingesprungen. Ich wollte meine Kolleg:innen nicht im Stich lassen, aber so war es auch schwer, Arbeit und Freizeit voneinander zu trennen. Durch diese Erfahrungen habe ich viel \u00fcber Teamarbeit gelernt und dar\u00fcber, wie man sich schnell an neue Situationen anpassen kann. <\/p>\n\n\n\n Kannst du eine lustige Erinnerung von einem Teambuilding-Event teilen?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Eine tolle Erinnerung ist die \u201aTest & Rest\u2018-Party, die wir zur Er\u00f6ffnung in K\u00f6ln gefeiert haben. Es war das erste Mal, dass echte G\u00e4ste im Hotel waren, und es f\u00fchlte sich wie eine echte Belohnung nach all der harten Arbeit an. Wir hatten eine Dragqueen-Performance und einer unserer Regionalmanager hat als DJ aufgelegt. Es war gro\u00dfartig, meine Kolleg:innen in einer entspannten und fr\u00f6hlichen Atmosph\u00e4re zu erleben, nachdem wir so intensiv an der Er\u00f6ffnung gearbeitet hatten. <\/p>\n\n\n\n Du hast zwei Hoteler\u00f6ffnungen erlebt\u2014eine in K\u00f6ln und eine in Krakau. Wie hat sich dein Arbeitsalltag von dem in einem etablierten Hotel unterschieden?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Bei beiden Er\u00f6ffnungen war ich nicht der einzige Trainee, was wirklich hilfreich war. Wir haben uns gegenseitig unterst\u00fctzt und die Arbeit geteilt. In K\u00f6ln war ich Teil eines sehr internationalen Teams, und viele von Kolleg:innen hatten bereits Erfahrung mit MEININGER. Meine Aufgaben lagen im Teambuilding sowie im Zimmer- und Housekeeping. K\u00f6ln West war meine erste Er\u00f6ffnung, und ich hatte keine Ahnung, was mich erwarten w\u00fcrde. Jeder Tag war anders\u2014vom Z\u00e4hlen der Steckdosen \u00fcber das Putzen der Zimmer, bevor das Housekeeping-Team eintraf, bis zur Planung des ‚Test & Rest‘-Events. <\/p>\n\n\n\n In Krakau war es anders, weil die meisten Teammitglieder Einheimische und neu bei MEININGER waren. Obwohl alle Englisch sprachen, fehlte mir die M\u00f6glichkeit, mich in der Landessprache auszudr\u00fccken. Hier lag mein Fokus darauf, das Team im Umgang mit dem PMS (Property Management System) und den MEININGER-Standards zu schulen. <\/p>\n\n\n\n Der gr\u00f6\u00dfte Unterschied zwischen den Er\u00f6ffnungen und den etablierten Hotels war, dass einfach keine G\u00e4ste da waren. Mir hat die lebhafte Atmosph\u00e4re und der Austausch gefehlt. Der beste Moment war, als der erste Gast endlich eintrudelte\u2014das war ein echt tolles Gef\u00fchl f\u00fcr das gesamte Team! Was war deine gr\u00f6\u00dfte Herausforderung, und welchen Tipp w\u00fcrdest du anderen Management-Trainees geben?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung ist, sich schnell an jeden neuen Standort anzupassen. Die Zeit ist knapp, also muss man Priorit\u00e4ten setzen. Zu lernen, wie man das macht, ist echt wichtig, um alles gut im Griff zu haben. <\/p>\n\n\n Herzlichen Gl\u00fcckwunsch zu deiner neuen Rolle als Assistant Hotel Manager im MEININGER Hotel Hamburg City Center! Wie war deine Reaktion, als du erfahren hast, dass du den Job bekommen hast?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Ich konnte es kaum glauben, dass ich endlich in mein wundersch\u00f6nes Hamburg zur\u00fcckkehre. Als ich mit dem Trainee-Programm angefangen habe, gab es keine offenen Stellen in Hamburg, und da es nur ein Hotel dort gibt, schien die Chance ziemlich gering. Jetzt f\u00fchlte sich an, als w\u00fcrde sich der Kreis schlie\u00dfen! <\/p>\n\n\n\n Wie hast du dich in deiner neuen Rolle eingelebt, und wie war die Reaktion des Teams?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Da ich schon vorher als Rezeptionistin in Hamburg gearbeitet habe, kannte ich die meisten Teammitglieder bereits. Sie haben mich mit offenen Armen empfangen und haben sich zusammen mit mir gefreut. Es ist ein tolles Gef\u00fchl, wenn dein Erfolg vom Team gefeiert wird. <\/p>\n\n\n\n Was gef\u00e4llt dir an deinem Job am meisten?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Ich liebe die Abwechslung in meinem Job! Mir gef\u00e4llt die Mischung aus Backoffice-Aufgaben und dem Arbeiten vor Ort\u2014ob in der K\u00fcche oder im Gespr\u00e4ch mit den G\u00e4sten an der Rezeption. Es macht mir Spa\u00df, Menschen zu helfen, f\u00fcr gute Stimmung im Team zu sorgen und aus jeder Interaktion etwas zu lernen. <\/p>\n\n\n\n Wie w\u00fcrdest du die Unternehmenskultur bei MEININGER Hotels beschreiben?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Die MEININGER Hotels haben eine \u00e4hnliche Atmosph\u00e4re wie ein Startup. Es ist super international und das Team ist jung und dynamisch. Alle k\u00f6nnen ihre Ideen einbringen, und jede Meinung wird ernst genommen, was mir ein gutes Gef\u00fchl gibt und ich mich wertgesch\u00e4tzt f\u00fchle. <\/p>\n\n\n\n Nach diesem Meilenstein\u2014was ist dein n\u00e4chster gro\u00dfer Traum? Wo siehst du dich in der Zukunft?<\/strong> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Mein Traum w\u00e4re es, ein neues MEININGER Hotel in Hamburg zu er\u00f6ffnen! Nach so vielen Er\u00f6ffnungen w\u00fcrde ich gerne einmal von Anfang bis Ende dabei sein\u2014vielleicht als Assistant oder sogar als Hotel Manager… Man wei\u00df ja nie! \ud83d\ude0a <\/p>\n\n\n\n \u2728 Entdecke weitere <\/em>Interviews mit unserer M-Explorern<\/a><\/em><\/strong> auf unserem MEININGER Hotels-Blog oder der schau dir unsere aktuellen Stellenangebote<\/a><\/strong> an. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Begleite Kathleen auf ihrer Reise als Assistant Hotel Manager bei MEININGER \ud83c\udf1f \u2013 Wachstum, Teamwork & Leidenschaft! \ud83d\ude80<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37914,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1496,"loftocean-enable-content-navigation":"","loftocean-content-navigation-position":"","loftocean-content-navigation-heading":"","loftocean-content-navigation-label":"","loftocean-content-navigation-icon":"","loftocean-map-location":"","loftocean-map-latlng":"","loftocean-map-auto-latlng":"","eaven_single_post_hide_thumbnail":"","eaven_single_post_template":"","eaven_single_post_sidebar":"","eaven_hide_before_page_content_ad":"","eaven_hide_after_page_content_ad":"","eaven_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1420],"tags":[1550,1556,1559,1558,394,1560,1561,1557],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"Portr\u00e4t](\"https:\/\/www.meininger-hotels.com\/blog\/app\/uploads\/2024\/12\/image.jpeg\")
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Danke, dass du deine Erfahrungen mit uns geteilt hast,<\/strong> Kathleen!<\/strong> <\/h4>\n\n\n\n