{"id":8816,"date":"2018-06-22T13:08:15","date_gmt":"2018-06-22T13:08:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.meininger-hotels.com\/blog\/?p=8816\/"},"modified":"2025-06-06T15:14:30","modified_gmt":"2025-06-06T15:14:30","slug":"asiatische-restaurants-hamburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meininger-hotels.com\/blog\/asiatische-restaurants-hamburg\/","title":{"rendered":"Asiatisch essen Hamburg"},"content":{"rendered":"\n

Asiatische Restaurants Hamburg – Die Top 3<\/h2>\n\n\n\n

Die Asiatische K\u00fcche boomt mehr denn je und hat in Hamburg dem sehr hartn\u00e4ckigen Burger Hype endlich den Rang abgelaufen, DANKE! Was ich an der fern\u00f6stlichen Kochkunst so sch\u00e4tze, ist die Gem\u00fcse-Fleisch Balance und dass hier eher tief, als hoch gestapelt wird. Ich mag den respektvollen und raffinierten Umgang mit Zutaten und die Unaufgeregtheit, obwohl es geschmacklich auf der Zunge weitaus mehr zu feiern gibt, als mit einem gef\u00fchlt halben Rind, das zwischen zwei Weizenbroth\u00e4lften, ertr\u00e4nkt in Saucen und K\u00e4se, oft einen zweiten Tod stirbt…<\/p>\n\n\n\n

Dabei braucht man gar nicht viel, um gl\u00fccklich zu sein:<\/p>\n\n\n\n

`ne anst\u00e4ndige PHO \u00e0 la Mama Vu, Michael Bolton und gut is(s)!<\/h3>\n\n\n\n

und deshalb hier die Nr.1 meiner Top 3 Asiatische Restaurants Hamburg!<\/p>\n\n\n\n

#1 Restaurant VU<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Das l\u00e4ssige DIY Look Deli liegt ein bisschen versteckt in der Kleinen Freiheit auf St.Pauli und hat sich innerhalb k\u00fcrzester Zeit zu einem echten Darling im Dunstkreis des gerade sehr angesagten Areals rund um die Paul-Roosen-Stra\u00dfe gemausert. Aus der winzig kleinen Gark\u00fcche schickt die \u00fcber 70 j\u00e4hrige Mama Vu zusammen mit ihren S\u00f6hnen original Vietnamesische Suppen und Eint\u00f6pfe to die for an die hungrige Meute, ganz easy und ohne jeden Stress. Die gut gelaunte Dame wei\u00df n\u00e4mlich, wie es geht, sie hat schlie\u00dflich 8 Kinder gro\u00dfgezogen! Keine Ahnung, was Familie Vu so total anders macht, aber ich habe hier den besten Tofu meines Lebens gegessen und w\u00fcrde mir w\u00fcnschen, dass sich das bei all den anderen Asia Restaurants der Stadt herumspricht!<\/p>\n\n\n\n

\"Asiatische<\/figure>\n\n\n\n

Die frischen Kr\u00e4uter und das knackige Gem\u00fcse in meiner famosen Glasnudelsuppe werden bevorzugt bei benachbarten H\u00e4ndlern besorgt, um die Wege kurz zu halten, das gibt zus\u00e4tzliche Sympathiepunkte. Und die Musik!!! V\u00f6llig untypisch schallt 80er Jahre Kuschel-Rock aus den Boxen und ich stelle fest, es f\u00fchlt sich an wie\u2026Zuhause!<\/p>\n\n\n\n

Wer ohne viel Schnickschnack und Chi Chi einfach nur verdammt leckere Pho und Curry futtern m\u00f6chte, MUSS Familie Vu einen Besuch abstatten!<\/p>\n\n\n\n

Restaurant VU <\/a>\/ Kleine Freiheit 68 \/ 22767 Hamburg<\/p>\n\n\n\n

#2 SomeDimSum<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dim Sum ist Kantonesisch, hei\u00dft w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt \u201edas Herz ber\u00fchren\u201c und ist ein ziemlich gro\u00dfes Thema im, auf den ersten Blick eher unscheinbar wirkenden, Restaurant in Eimsb\u00fcttel.<\/p>\n\n\n\n

\"Asiatische<\/figure>\n\n\n\n

Die gro\u00dfe Liebe steckt hier im Verborgenen und m\u00f6chte langsam entdeckt werden. Inhaber Benjamin hat all die Eindr\u00fccke von seinen vielen Reisen und die Erfahrung, die er in der Sterne-Gastronomie machen konnte, zusammengenommen und die Essenz daraus zu kleinen P\u00e4ckchen geschn\u00fcrt. Seine Dumplings sind nicht einfach nur Chinesische Maultaschen, sondern kulinarische Gl\u00fccksboten! Das Dopamin im Nudelkost\u00fcm wird als schmucker Dreier serviert und l\u00e4sst so Zeit und Raum, die verschiedenen Aromen herauszuschmecken und andere Varianten auszuprobieren, was mir als ewig Unentschlossene sehr entgegen kommt!<\/p>\n\n\n\n

Meine gebratenen veganen Dumplings sind super lecker und voll auf den Punkt, ich will mehr!!! Die sehr moderaten Preise verf\u00fchren dazu, sich einmal komplett durch die ganze Speisekarte zu futtern, mein Tipp: bringt eure Freunde und Kollegen mit und teilt euch das Gl\u00fcck in Sch\u00e4lchen! Und geht bitte unbedingt auf\u00b4s Klo, auch wenn ihr nicht m\u00fcsst! \u2026und dann fragt doch mal den Benjamin, was es mit dem Briefkasten im Keller auf sich hat\u2026<\/p>\n\n\n\n

SomeDimSum<\/a> \/ Weidenallee 60 \/ 20357 Hamburg<\/p>\n\n\n\n

von herzlich und moderat geht es nun in eine ganz andere Liga der fern\u00f6stlichen K\u00fcche\u2026<\/p>\n\n\n\n

#3 IZAKAYA Asian Kitchen & Bar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Das vor kurzem er\u00f6ffnete Restaurant kreuzt traditionelle Japanische K\u00fcche mit s\u00fcdamerikanischen Einfl\u00fcssen und ist ziemlich posh! Daf\u00fcr muss man entweder geboren oder in Stimmung sein und sollte nicht zu denen geh\u00f6ren, wo der Kontostand am Ende des Monats anf\u00e4ngt zu h\u00fcsteln. Aber HEY, ab und zu hat man eben einfach mal das Bed\u00fcrfnis, die dicke Hose anzuziehen und im IZAKAYA werden alle Anforderungen f\u00fcr so einen Moment mehr als erf\u00fcllt! Die traumhafte Location punktet mit anspruchsvollem Interior Design und einem tollen Blick auf den Nikolai Fleet, die moderne Bar ist optisch so ein Knaller, dass ich sofort bereue, zum Lunch hierher gekommen zu sein. Die offene K\u00fcche schafft Vertrauen ins Handwerk und die Zutaten, so dass ich mir einen Teriyaki Lachs bestelle, der sch\u00f6n angebraten, aber trotzdem saftig in seiner k\u00f6stlichen Marinade mit bissfestem Gem\u00fcse kuschelt, sehr lecker!<\/p>\n\n\n\n

\"Asiatische<\/figure>\n\n\n\n

Meiner Begleitung mundet der Salat mit gegrillten Rindfleisch-Streifen auch sehr fein, wenngleich er sich die Bemerkung, dass dieser mit 24\u20ac der teuerste Salat war, den er je zum Mittag hatte, nicht verkneifen konnte\u2026 Wir sind uns aber beide einig, dass das Ambiente wirklich so besonders ist, dass Geld f\u00fcr den Moment keine Rolle spielt und wir ganz im Gegenteil Lust h\u00e4tten, uns das IZAKAYA mal abends anzuschauen. Ist bestimmt sexy, erst am Kamin zu speisen und dann den Abend an der Bar ausklingen zu lassen\u2026<\/p>\n\n\n\n

IZAKAYA<\/a> \/ Katharinenstra\u00dfe 29 \/ 20457 Hamburg<\/p>\n\n\n\n

Hier findet ihr eine \u00dcbersicht unseres Hotels in Hamburg<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Asiatische K\u00fcche boomt mehr denn je in Hamburg. Hier die Nr.1 unserer Top 3 Asian Cuisine Hotspots in Hamburg!<\/p>\n","protected":false},"author":92,"featured_media":8817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":8019,"loftocean-enable-content-navigation":"","loftocean-content-navigation-position":"","loftocean-content-navigation-heading":"","loftocean-content-navigation-label":"","loftocean-content-navigation-icon":"","loftocean-map-location":"","loftocean-map-latlng":"","loftocean-map-auto-latlng":"","eaven_single_post_hide_thumbnail":"","eaven_single_post_template":"","eaven_single_post_sidebar":"","eaven_hide_before_page_content_ad":"","eaven_hide_after_page_content_ad":"","eaven_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[24,261,8],"tags":[833,381,465],"acf":[],"yoast_head":"\nAsiatische Restaurants Hamburg - Die Top 3 | MEININGER Hotels<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Von Hanoi nach Hamburg: Die Asiatische K\u00fcche boomt mehr denn je in Hamburg. 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