Salzbourg a bien plus à offrir une fois la nuit tombée que la plupart des gens ne l’imaginent. Oui, c’est la ville de Mozart et de La Mélodie du bonheur — mais dès le soir venu, les meilleurs bars de Salzbourg se remplissent vite de locaux, d’étudiants et de voyageurs en quête d’une bière bien fraîche, d’un cocktail parfaitement dosé ou d’un concert live mémorable.
Que vous exploriez les bars de la Salzburger Altstadt ou que vous cherchiez un cocktailbar caché à Salzbourg, ce guide vous présente les adresses à connaître.
Continuez à lire pour découvrir où se trouvent les meilleurs bars de Salzbourg !
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Salzbourg a-t-elle une bonne vie nocturne ?
Oui — Salzbourg possède une scène nocturne animée et variée qui surprend souvent les visiteurs qui viennent pour la première fois. La ville est plus compacte que Vienne ou Berlin, mais c’est aussi ce qui fait son charme. Vous y trouverez des bars d’étudiants, des lounges à cocktails, des salles de concert et des clubs, le tout à distance de marche de l’Altstadt. L’ambiance s’anime après 21 h et reste dynamique jusque tard dans la nuit, surtout le week-end.
Les meilleurs bars de Salzbourg
Times Bar
L’une des meilleures adresses pour commencer votre soirée à Salzbourg. Times est un bar chaleureux, proche de la vieille ville, où étudiants et artistes se retrouvent pour discuter, se détendre et faire de nouvelles rencontres. L’ambiance est simple et sans prétention, avec une excellente clientèle la plupart des soirs. Les mardis sont particulièrement prisés — les boissons y sont vraiment bon marché, alors arrivez tôt.
Times Bar | Paris Lodron Strasse 22, 5020 Salzburg, Horaires d’ouverture : lun.-ven. 18:00-2:00
Augustinerbräu
Si vous voulez boire comme un local, rendez-vous à l’Augustinerbräu. Cette brasserie-halle et son jardin légendaires remontent à 1621 et sont gérés par des moines augustins. Vous prenez votre chope, vous la rincez à la fontaine, vous la remplissez au robinet, puis vous trouvez une place dans le jardin ou dans l’une des salles voûtées. C’est l’une des expériences les plus authentiques que vous puissiez vivre à Salzbourg.
Augustinerbräu | Lindhofstraße 7, 5020 Salzburg | lun.-ven. : 15 h–23 h | sam.-dim. : 14 h 30–23 h
Goldener Hirsch Bar
Pour une expérience plus détendue dans un cocktailbar à Salzbourg, le bar de l’Hotel Goldener Hirsch mérite une visite. Le cadre est typiquement salzbourgeois — boiseries, lumière chaleureuse et boissons parfaitement préparées. C’est une bonne option si vous recherchez quelque chose d’un peu plus calme et raffiné après une journée de visites.
Goldener Hirsch Bar | Getreidegasse 37, 5020 Salzburg
Die Weisse
Une véritable institution à Salzbourg. Die Weisse est à la fois une brasserie et un bar, qui sert sa propre bière de blé non filtrée, fraîchement tirée à la pression. Le cadre est classique, avec un petit côté old school, mais dans le meilleur sens du terme. Essayez le Zwickl (lager non filtrée) si vous voulez goûter quelque chose d’un peu différent. Il s’accorde parfaitement avec une assiette de Brezn.
Die Weisse | Rupertgasse 10, 5020 Salzburg | lun.-sam. : 10 h 30–0 h
Rockhouse
Rockhouse est la salle de concert et le club les plus connus de Salzbourg, à seulement quelques minutes à pied du MEININGER Hotel Salzburg City Center. La programmation va du jazz à l’indie pop, en passant par le métal et l’électro, et change chaque mois. S’il n’y a pas de concert, le bar vaut tout de même le détour.
Rockhouse | Schallmooser Hauptstraße 46, 5020 Salzburg
En résumé…
La scène des bars de Salzbourg est compacte, facile à parcourir et pleine de personnalité. Que vous ayez envie d’une chope bien fraîche d’Augustiner servie directement depuis le monastère, d’un cocktail soigneusement préparé dans l’Altstadt ou d’un concert live tardif au Rockhouse, vous trouverez votre adresse sans effort. Les meilleurs bars de Salzbourg sont tous à quelques minutes de marche les uns des autres — alors lacez vos chaussures, choisissez un point de départ et laissez la soirée vous guider. Prost ! 🍺
Meilleurs bars de Salzbourg : FAQ
Salzbourg a-t-elle une bonne vie nocturne ?
Oui ! Salzbourg possède une scène nocturne étonnamment animée pour sa taille. Vous y trouverez des bars d’étudiants, des lounges à cocktails, des salles de concert et des clubs, tous accessibles à pied depuis l’Altstadt. L’ambiance s’intensifie après 21 h et reste animée le week-end bien après minuit.
Quels sont les meilleurs bars dans l’Altstadt de Salzbourg ?
L’une des adresses les plus appréciées dans l’Altstadt est le Goldener Hirsch Bar. Ce quartier réunit de nombreux bars à quelques minutes de marche les uns des autres, avec des ambiances variées, des bars à bière détendus aux adresses à cocktails plus raffinées.
Quelle est la bière la plus populaire à Salzbourg ?
La bière Stiegl est la plus populaire à Salzbourg. Elle est brassée dans la ville depuis 1492 et vous la trouverez à la pression presque partout. Si vous souhaitez quelque chose de plus local et traditionnel, rendez-vous à l’Augustinerbräu pour une bière fraîche brassée par les moines et servie directement depuis le tonneau.
Quelle est la boisson nationale de l’Autriche ?
La bière est considérée comme la boisson nationale de l’Autriche, et le pays possède une longue et fière tradition brassicole. Le schnaps — en particulier les variétés à base de fruits comme l’Obstler ou le Marillenschnaps (abricot) — fait également partie intégrante de la culture autrichienne de la boisson et mérite d’être goûté au moins une fois.
Y a-t-il de bons bars à cocktails à Salzbourg ?
Oui, Salzbourg possède une petite mais solide scène de bars à cocktails. Le bar du Hotel Goldener Hirsch compte parmi les plus connus pour ses classiques bien réalisés. Pour une ambiance plus décontractée, plusieurs bars le long du Rudolfskai servent des cocktails corrects dans un cadre détendu.
Quels sont les meilleurs clubs à Salzbourg ?
Rockhouse est le meilleur choix pour la musique live et les soirées en club, avec un programme mensuel qui change régulièrement.
À quel moment la vie nocturne de Salzbourg commence-t-elle vraiment ?
Les bars commencent généralement à se remplir entre 20 h et 21 h. Les clubs et les salles de concert démarrent plutôt vers 22 h et restent ouverts jusqu’à 2 h du matin, voire plus, les vendredis et samedis. Le mardi soir au Times Bar est une tradition locale — idéal pour boire à petit prix en milieu de semaine.
La vie nocturne de Salzbourg est-elle chère ?
Cela dépend de l’endroit où vous allez. Des bars d’étudiants comme le Times Bar sont très abordables. Les brasseries traditionnelles comme l’Augustinerbräu et Die Weisse offrent un excellent rapport qualité-prix. Les bars à cocktails et les bars d’hôtel se situent plutôt dans la fourchette haute. Dans l’ensemble, Salzbourg reste plus abordable que Vienne pour une soirée.
L’Altstadt de Salzbourg est-elle un bon quartier pour faire la tournée des bars ?
Absolument. L’Altstadt et les rues le long de la Salzach — surtout le Rudolfskai — concentrent de nombreux bars, ce qui permet de passer d’une adresse à l’autre à pied sans avoir besoin d’un taxi. La plupart des bars de ce guide se trouvent à moins de 15 minutes de marche les uns des autres.
Où loger pour accéder facilement aux bars de Salzbourg ?
Le MEININGER Hotel Salzburg City Center bénéficie d’un emplacement central et se trouve à distance de marche des principaux quartiers de bars dans l’Altstadt de Salzbourg et le long du Rudolfskai. C’est un point de chute confortable et abordable, parfait pour profiter d’une soirée sans vous soucier d’un long trajet au retour.
