Essen in Kopenhagen: Unsere persönlichen Tipps
In Kopenhagen kommt jeder Besucher beim Essen auf seine Kosten: Die Touristen können aus einer großen Auswahl an gehobenen und mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Luxusrestaurants oder köstlichem Street Food wählen. Mit ihrem Schwerpunkt auf der Zubereitung von qualitativ hochwertigen, lokalen Zutaten und ihrem Talent, traditionellen Rezepten einen modernen Touch zu verleihen, ist die dänische Hauptstadt eine der aufregendsten Food-Städte der Welt. Hier kommt unsere Liste der Orte mit besten Essen in Kopenhagen:
#1 Noma
René Redzepis Noma, das von vielen Leuten als bestes Restaurant der Welt angesehen wird, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde und internationale Anerkennung erhalten hat, bietet innovative nordische Gerichte an. Ein Tisch in diesem Restaurant ist heiß begehrt, aber wenn Sie tatsächlich einen ergattert haben, kommen Sie in einen einmaligen Genuss, der seinem Preis gerecht wird.
Noma, Refshalevej 96, Copenhagen
#2 Schønnemann
Seit 1877 bietet Schønnemann nur zur Mittagszeit eine umfangreiche Karte mit einer klassischen dänischen Küche an. Alle Gerichte werden mit einem hausgemachten Schnaps serviert. Von den Gerichten bis hin zum eleganten, holzgetäfelten Speiseraum: Alles spiegelt die lange Geschichte des Restaurants wider und obwohl es zeitweise von Touristen überlaufen ist, ist das Restaurant immer noch eine gute Wahl für ein leckeres und hervorragendes Essen.
Schønnemann, Hauser Plads 16, Copenhagen
#3 Harry’s Place
Kopenhagens zahlreiche Hot-Dog-Stände (‚Pølsevogn‘) haben sich bereits seit fast einem Jahrhundert hier angesiedelt und bleiben ein fester Bestandteil von Kopenhagens Street-Food-Szene. Harry’s Place befindet sich am Rande des Stadtteils Nørrebo und wurde im Jahr 1965 eröffnet. Auch heute noch begeistert dieser Imbiss sowohl Einheimische als auch Touristen. Probieren Sie die hauseigene Spezialwurst (die ‚Børge‘) und spülen Sie sie ganz traditionell mit einer Tasse Schokomilch runter.
Harry’s Place, Nordre Fasanvej 269, Copenhagen
#4 Meyer’s Bageri
Bei Ihrem Besuch in Kopenhagen sollten Sie sich die traditionellen dänischen Backwaren auf keinen Fall entgehen lassen. Die gleichnamigen Bäckereien des renommierten Kochs Claus Meyer befinden sich an zahlreichen Standorten in der Stadt und sind der Ort, an dem Sie seine berühmten Zimtschnecken (‚Kanelsnelge‘), die mit einer ordentlichen Portion Schokolade serviert werden, probieren können.
Meyer’s Bageri, multiple locations
#5 Torvehallern Market
Mit über 60 Ständen, die alles anbieten, was das Herz begehrt – von frischen Erzeugnissen bis hin zu Speisen und Getränken – ist der Torvehallern Market das Paradies für Feinschmecker und ein fantastischer Ort, um einen kleinen Snack zu genießen, ohne den Geldbeutel zu strapazieren. Die Auswahl reicht von lokalen dänischen Fleisch- und Fischgerichten bis hin zur internationalen Küche, wie z.B. Pizza und Sushi.
Torvehallern Market, Frederiksborggade 21, Copenhagen
#6 Aamann Deli & Takeaway
Das Aamanns, der Spezialist für dänisches ‚Smørresbrød‘ (offene Sandwiches): eine Scheibe Roggenbrot, hoch geschichtet mit typischen lokalen Zutaten, wie z.B. Hering, Ei und eingelegtem Gemüse, das je nach Saison variiert. Sie können das Brot entweder außer Haus oder im Restaurant genießen, wenn Sie den echten skandinavischen Stil erleben möchten.
Aamann Deli & Takeaway, Oester Farimagsgade 10, Copenhagen
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