Von legendären Brown Cafés bis zu angesagten Cocktail-Hideaways: Amsterdam weiß, wie man einen guten Drink einschenkt. Und 2026 war ein großes Jahr für die Bar-Szene der Stadt: Amsterdam war im Juni Gastgeber der allerersten Europe’s 50 Best Bars-Zeremonie, bei der die Amsterdamer Bar Super Lyan direkt auf Platz 42 der Debütliste landete. Bereits zu Jahresbeginn holte sich ein anderer lokaler Liebling, Flying Dutchmen Cocktails, unter neuer Führung seine eigene Auszeichnung – Platz 76 auf der World’s Top 500 Bars-Liste. Ob Menschenbeobachten auf einer Terrasse am Kanal, außergewöhnliche Cocktails testen oder Geheimtipps entdecken – diese Stadt liefert auf jedem Level.
Bereit, die best bars in Amsterdam zu entdecken?
Los geht’s – Cheers! 🍻
Bar Bukowski
Benannt nach dem legendären Schriftsteller, ist Bar Bukowski so cool, wie sie klingt. In der Nähe des Oosterparks gelegen, ist sie halb Bar, halb literarische Hommage – mit stylischem Interieur, kreativen Drinks und entspanntem Publikum. Ob für einen Kaffee tagsüber, ein Feierabendbier oder Cocktails am Abend – hier passt die Stimmung zu jeder Tageszeit.
📍 Oosterpark 10, 1092 AE Amsterdam
Lost in Amsterdam
Auf der Suche nach einer der coolsten Bars in Amsterdam? Du findest sie bei Lost in Amsterdam. Mit entspannten Lounge-Vibes, Shisha, gemütlichen Sofas und rot leuchtendem Interieur ist dieser Ort wie gemacht für ruhige Abende. Die Cocktails sind stark (wie es sich gehört!), die Playlist ist smooth, und die zentrale Lage macht ihn perfekt, um deine Nacht zu starten oder ausklingen zu lassen.
📍 Nieuwendijk 19, 1012 LZ Amsterdam
Flying Dutchmen Cocktails
Ein Muss für Cocktail-Fans: Flying Dutchmen Cocktails zählt zu den besten Cocktailbars, die Amsterdam zu bieten hat. In diesem Frühjahr wurde die Bar unter neuer Eigentümerschaft wiedereröffnet – Tess Posthumus holte Rosa Moolenaar und Alina Lucia als Co-Inhaberinnen mit ins Boot – und sicherte sich dabei gleich eine neue Auszeichnung: die höchstplatzierte, vollständig in Frauenhand geführte Cocktailbar Europas. Geführt von preisgekrönten Bartendern, wird Mixology hier ernst genommen – aber ohne jede Attitüde. Erwarte dich meisterhaft zubereitete Drinks und eine Karte voller Überraschungen (mit über 800 klassischen Rezepten hinter der Theke!).
📍 Singel 460, 1017 AW Amsterdam
Hiding in Plain Sight
Versteckt in der Nähe des Artis Zoo liegt Hiding in Plain Sight – genau das, wonach es klingt: eine elegante Speakeasy-Bar mit Vintage-Charme und perfekt geschüttelten Cocktails. Von intimen Séparées bis zu Weltklasse-Bartendern ist das eine der besten Bars in Amsterdam für ein romantisches Date oder ein stilvolles Wiedersehen.
📍 Rapenburg 18, 1011 TX Amsterdam
The Tailor
Im Anantara Grand Hotel Krasnapolsky gelegen, ist The Tailor bekannt für seine maßgeschneiderten Drinks (ja, wortwörtlich). Inspiriert von der Kunst des Schneiderhandwerks, wird jeder Cocktail passend zu deinem persönlichen Geschmack kreiert. Dieses noble Ambiente sichert sich seinen Platz unter den besten Cocktailbars Amsterdams für alle, die einen edlen Drink mit Extra-Twist lieben.
📍 Dam 9, 1012 JS Amsterdam
Cafe de Dokter
Winzig, aber legendär: Café de Dokter ist eine dieser coolen Bars in Amsterdam, die einfach Charakter versprüht. Die Bar geht bis ins Jahr 1798 zurück, ist vollgepackt mit Antiquitäten und die kleinste Bar der Stadt – und trotzdem eine der besten. Schau von Mittwoch bis Samstag vorbei, gönn dir einen Whiskey, hör Jazz und tauche ein in den Old-School-Charme.
📍 Rozenboomsteeg 4, 1012 PR Amsterdam
Bar Botanique
Tauch ein in den Dschungel! Bar Botanique ist voller grüner Vibes, heller Innenräume und bunter Cocktails. Perfekt für Instagram-Schnappschüsse und entspannte Brunches, die sich bis in die Cocktailstunden ziehen. Eine der besten Bars in Amsterdam für alle, die auf Sonnenschein, Spritz und Grün stehen. ☀️🍹
📍 Eerste van Swindenstraat 581, 1093 LC Amsterdam
Waterkant
Direkt am Singelgracht-Kanal gelegen, ist Waterkant ein Local-Favorit mit surinamischem Flair, kalten Bieren und einer unschlagbaren Terrasse am Wasser. Im Sommer übernehmen freitags und samstags DJs, und die Terrasse verwandelt sich in eine Open-Air-Tanzfläche. Einer der besten Orte für einen lässigen Drink, bei dem du dich sofort wie ein echter Amsterdamer fühlst.
📍 Marnixstraat 246, 1016 TL Amsterdam
Proeflokaal Arendsnest
Bier-Fan? Dann darfst du Proeflokaal Arendsnest nicht verpassen. Diese Bar am Kanal widmet sich ausschließlich niederländischem Craft-Bier – mit über 50 Sorten vom Fass. Die Bartender kennen sich aus, und das gemütliche Holzinterieur sorgt für echtes Pub-Feeling. Eine der besten Bars in Amsterdam für alle, die einen echten Geschmack der lokalen Szene erleben wollen.
📍 Herengracht 90, 1015 BS Amsterdam
Door 74
Lust auf ein bisschen Geheimnis zu deinem Martini? Door 74 ist Amsterdams original Speakeasy – versteckt hinter einer unmarkierten Tür und gleich zweimal auf der World’s 50 Best Bars-Liste gelandet. Reserviere im Voraus, klopf an der richtigen Tür und lass dich in ein Art-déco-Versteck entführen, das seine Cocktails aus der Prohibitionszeit (und die Atmosphäre) absolut ernst nimmt. Ein Muss für alle, die eine Bar mit einer echten Geschichte lieben.
📍 Reguliersdwarsstraat 74, 1017 BN Amsterdam
Café ‚t Mandje
Da Amsterdam Gastgeber der WorldPride 2026 ist, darf dieser Tipp nicht fehlen. Café ‚t Mandje eröffnete 1927 als eine der ersten offen queeren Bars der Stadt, gegründet von der legendären Bet van Beeren. Fast ein Jahrhundert später ist das originale Interieur noch immer liebevoll erhalten – jahrzehntelang zurückgelassene Krawatten und BHs hängen von der Decke, hinterlassen von Generationen von Stammgästen. Ein echtes Stück Amsterdamer LGBTIQ+-Geschichte und bis heute ein warmer, einladender Ort für einen Drink.
📍 Zeedijk 63, 1012 AR Amsterdam
Café Brecht
Auf der Suche nach etwas Entspannterem? Café Brecht versprüht die gemütliche Atmosphäre einer Berliner „Wohnzimmerbar“ – mit Second-Hand-Sesseln, Brettspielen und einer Karte voller deutscher und niederländischer Biere und Ciders. Nachhaltig geführt und schonend fürs Portemonnaie, ist das eine der besten Bars in Amsterdam für Backpacker und alle, die budgetbewusst unterwegs sind, aber trotzdem einen richtigen Abend erleben wollen.
📍 Weteringschans 157, 1017 SE Amsterdam
Super Lyan
Frisch auf Platz 42 der Debütliste der Europe’s 50 Best Bars gelandet: Super Lyan ist der Amsterdamer Ableger der Londoner Mixology-Legende Mr Lyan (Ryan Chetiyawardana). In einem Grachtenhaus aus dem 17. Jahrhundert nahe des Amsterdamer Hauptbahnhofs gelegen, kombiniert die Bar verspielten 1950er-Kitsch-Style mit Neon-Elementen und wirklich einfallsreichen Drinks – zum Beispiel den Beeswax Old Fashioned oder eine Karte voller „Amsterdam Moments“-Cocktails, inspiriert von den eigenen Geschichten der Stadt. Für kleine Gruppen brauchst du keine Reservierung, einfach reinspazieren und Platz nehmen.
📍 Nieuwezijds Voorburgwal 3, 1012 RC Amsterdam
Ein letztes Prost
Von noblen Cocktails und geheimen Speakeasys bis zu Bier am Kanal, historischen queeren Bars und schrulligen Lounges – an coolen Bars in Amsterdam herrscht kein Mangel. Ob dich kreative Drinks, entspannte Atmosphäre oder unvergessliche Locations reizen – diese Liste hat deinen nächsten Abend garantiert abgedeckt.
Prost auf eine unvergessliche Zeit!
FAQs
Was sind die besten Bars in Amsterdam für Cocktails?
Top-Tipps sind Flying Dutchmen Cocktails, The Tailor, Hiding in Plain Sight, Door 74 und Super Lyan – alle bekannt für ihre meisterhaft zubereiteten Drinks und ihre besondere Atmosphäre.
Wo finde ich die coolsten Bars in Amsterdam mit besonderem Flair?
Für coole, unvergessliche Vibes schau bei Lost in Amsterdam, Bar Botanique und Café de Dokter vorbei – jede mit einer eigenen Ästhetik, von tropischem Interieur bis zu antikem Charme.
Lohnt sich ein Besuch in der Bar Bukowski Amsterdam?
Auf jeden Fall! Die Bar Bukowski Amsterdam ist eine stylische, literarisch angehauchte Bar nahe des Oosterparks – perfekt für entspannte Drinks, Cocktails oder einen Kaffee am Nachmittag.
Welche Cocktailbars lieben die Locals besonders?
Locals schwärmen von Flying Dutchmen Cocktails, The Tailor, Hiding in Plain Sight und Door 74 – wegen ihrer Kreativität, Mixology-Expertise und ihrer gemütlich-eleganten Atmosphäre.
Wo kann ich in Amsterdam Drinks direkt am Kanal genießen?
Waterkant und Proeflokaal Arendsnest sind fantastische Bars am Kanal. Beide bieten schöne Ausblicke, großartige Drinks und eine entspannte Atmosphäre direkt am Wasser.
Was ist die kleinste Bar in Amsterdam?
Diesen Titel trägt Café de Dokter, Amsterdams winzigste Bar, vollgepackt mit antikem Interieur und Live-Jazz. Ein gemütlicher, charaktervoller Ort für einen Whiskey oder Cocktail – denk nur daran, dass sie nur von Mittwoch bis Samstag geöffnet hat.
Wo sollte ich in Amsterdam übernachten, um die Bar-Szene zu erkunden?
Buch ein zentral gelegenes MEININGER Hotel in Amsterdam – perfekt, um die besten Bars in Amsterdam zu erkunden und danach einen entspannten Aufenthalt zu genießen.
