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BBQ Frankfurt Munich

Sizzling Soulfood: Beef Brisket, Spareribs und Pulled Pork

Saftige Spareribs, brutzelbraunes Beef Brisket und so wunderbar weichgegarter Schweinenacken, dass ihn ein bisschen Zupfen zum Pulled Pork adelt: In Barbecue-Restaurants gibt es viel Rauch um viel Fleisch. Auch die Sidekicks wie Coleslaw oder Pickles sind waschechte Südstaaten-Klassiker.

Fischbrötchen

Auf der Suche nach dem besten Fischbrötchen

Hamburg ist berühmt für seinen Fischmarkt. Jeden Sonntag zieht er zigtausende Besucher an. Ihr findet hier Fisch in allen Variationen. Und um die Fischstände herum gibt es noch jede Menge Kram zu sehen und zu kaufen.